【大粒じゃなく、散らす】マロンケーキ^-^マロンピュレを入れた生地に、マロングラッセが入っています。まるごと、ごろんと。で... | はがゆうおやつ工房

【大粒じゃなく、散らす】
マロンケーキ^-^
マロンピュレを入れた生地に、
マロングラッセが入っています。

まるごと、ごろんと。ではなく、
あえて砕いて入れています。
ケーキのどこの部分を食べても
マロングラッセを食べられるように。
そして、噛んだ時に
生地とマロングラッセの食感がなじみ
心地よいように。
そうなる大きさにマロンを砕いて入れています。

ゴロンと入っていたほうがインパクトはありますが
めざす食感にするために、
あえて砕いていれています。

マロンケーキ。
栗好きさんにもおすすめです🌰

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