【粉雪みたいな粉砂糖の役割】シュトーレンが焼き上がったら、熱いうちにたっぷりの溶かしバターを塗ります。そしてその上に粉砂糖... | はがゆうおやつ工房

【粉雪みたいな粉砂糖の役割】
シュトーレンが焼き上がったら、
熱いうちにたっぷりの溶かしバターを塗ります。
そしてその上に粉砂糖をたっぷり♪

冷ましていく間に、
粉砂糖の一部はバターに溶けて
ちょうどいいコーティングになる。

そしてしっかりと冷ましたら、
もう一度粉砂糖をかけます。

この、焼いた後のバターと粉砂糖は
見かけだけでなく、
シュトーレンの味のうちでもあります。

しっかり手をかけた、シュトーレン。
いかにもドイツらしいお菓子だと思うのです＾＾

はがゆうおやつ工房のシュトーレン。
今週発送分はあと少しです！

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オンラインショップは
プロフィール欄 @yuko.haga.90
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