【ふっくら＾＾】レモンクランベリースコーン。しれっとめっちゃ手間かかる。。。淡路島産のレモン汁と砂糖でレモンシロップ作っ... | はがゆうおやつ工房

【ふっくら＾＾】
レモンクランベリースコーン。
しれっとめっちゃ手間かかる。。。

淡路島産のレモン汁と
砂糖でレモンシロップ作って、
クランベリーを煮る。

温かいままでは生地に入れられないので、
しっかり冷ます。
それからやっと生地作ります。

このまま食べても美味しいクランベリーを、
粉の50％以上混ぜ込んで焼けば、
レモンクランベリースコーンの出来上がり！

でもまあこれが美味しいのよ！！

レモンの酸味をまとったクランベリーが！！！　
スコーンの中にある至福！！

レシピを見たスタッフに、

「これ。。
　こんなにクランベリー入るんですか？　
　生地扱い大変だ！！　
　採算は。。。。」

と、すごい言われた。。

でもこのレシピだからこそ。
この手間をかけるからこそ。

これがはがゆうスコーンなのです。

この美味しさを是非味わってほしい！！

本店でもオンラインショップでも
お待ちしています♪

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