日立の酒 - 椎名酒造店 | いばらきっぽく｜茨城県北エリアのグルメ・観光・地域情報

日立の酒椎名酒造店

椎名酒造の酒は富久心、日本酒が「ふくごころ」焼酎が「ふくしん」

特別純米酒富久心は茨城県開発のひたち錦で醸した純茨城の酒

洗米作業をする6代目蔵元の椎名健二郎さん

椎名酒造店は富久心銘柄の日本酒と焼酎を造る蔵元です。明治10年に創業し、「敷地内から湧き出る澄んだ水と、県内、県外より厳選した酒米を用いて、濃醇な味わい且つキレの良いお酒を造り、地元を盛り上げたい」という理念の下、清酒ふくごころ、焼酎ふくしんを造り続けています。
特別純米酒富久心は茨城県開発の酒造好適米ひたち錦と米麹、水だけで仕込んだ甘味と酸味の調和を楽しめる酒です。平成になって間もなく蔵元自らが杜氏となり現在に至っています。

名称	椎名酒造店 (シイナシュゾウテン)
電話	0294-39-2041
住所	茨城県日立市十王町高原411 アクセス
営業時間	9:00 ～ 17:00
定休日	第1 日曜日
主な醸造品	「もろはく」、「大吟醸・富久心」、「清酒大吟醸・三年古酒」、「富久心・鳳凰」、「富久心・純米吟醸」、お米で作った「本格焼酎・富久心」
公式URL	https://fukugokoro.com/

名称

椎名酒造店
(シイナシュゾウテン)

電話

0294-39-2041

住所

茨城県日立市十王町高原411 アクセス

営業時間

9:00 ～ 17:00　

定休日

第1 日曜日

主な醸造品

「もろはく」、「大吟醸・富久心」、「清酒大吟醸・三年古酒」、「富久心・鳳凰」、
「富久心・純米吟醸」、お米で作った「本格焼酎・富久心」

公式URL

https://fukugokoro.com/

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