純米と土地の水で作る、国内外で愛飲される吟醸酒

大吟醸酒「菊盛」。酒蔵内から湧く良質な井戸水で醸す
大吟醸酒「菊盛」。酒蔵内から湧く良質な井戸水で醸す
クラフトビール「ニッポニア」は地元栽培の国産ビール麦と、日本生まれのホップで醸造
クラフトビール「ニッポニア」は地元栽培の国産ビール麦と、日本生まれのホップで醸造

純米と土地の水で作る、国内外で愛飲される吟醸酒

木内酒造本店

全量純米酒にこだわる1823年創業の酒蔵。「菊盛 大吟醸」は、酒造米の最高峰といわれる兵庫県産山田錦を精米歩合40%まで磨き、スッキリとした味わいとフルーティーな香りに仕上げている。
地元で栽培する国産ビール麦と日本生れのホップを用いたクラフトビール「ニッポニア」を醸造し、果実酒、ウイスキー造りにも挑戦。国内はもちろん、海外にもファンが多い。本店内に売店、蕎麦と酒を楽しむ手打ち蕎麦店な嘉屋、手造りビール工房を併設。

newsニュース

もっと見る

INFO基本情報

名称 木内酒造本店
(キウチシュゾウホンテン)
電話 029-270-7955
住所 茨城県那珂市鴻巣1257
公式URL http://kodawari.cc/
TEL:029-270-7955