ぶどうの豆知識第一弾！知ればもっと美味しくなるぶどうそれはなにか.....果実の表面に付いた白っぽい粉「ブルーム」ブルームは... | 奥久慈 まほろばの郷 ふれあい農園

ぶどうの豆知識第一弾！

知ればもっと美味しくなるぶどう
それはなにか.....

果実の表面に付いた白っぽい粉「ブルーム」
ブルームは果実自体が作り出す成分で、果実の病気や水分の蒸発を防ぎ新鮮さを保つ働きがあります。
つまり！！
ブルームが沢山ついている果実は新鮮！ということなんです‼️

ブルームはぶどうに限らずブルーベリーやりんごにも見られますよ！

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