【クッキー成形の相棒】はがゆうおやつ工房の人気商品と言えば「スコーン」ですが、もう一つの人気商品であるクッキー。生地をア... | はがゆうおやつ工房

【クッキー成形の相棒】

はがゆうおやつ工房の人気商品と言えば「スコーン」ですが、
もう一つの人気商品であるクッキー。
生地をアクリル板を使いながら成形します。
板のマスの長さに揃え、アクリル板で押しながら、四角く整える。

一本一本、手作業です。
焼いた時に膨らむものもあるので真四角は難しいけど
丸より手がかかるけど、やっぱり四角にこだわりたい。
そんな作業の相棒です。

この四角いクッキーはビジュー缶の中に入れた時も
綺麗に並んでくれてお気に入り。

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