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【レモンよりレモン！】

はがゆうおやつ工房のレモンケーキは
淡路島のレモンを使っています。
このレモン、とにかく香りが鮮烈！
体の全細胞が目覚めるんじゃないか？？っていうくらい。
レモン果汁の酸味も素晴らしいのです。

このレモンでお菓子を作るなら
生のレモンよりもレモンを感じられるお菓子にしたい！
ケーキ部分には、皮をたっぷりすりおろして入れ
さらにレモン果汁を入れて
フレッシュな香りを閉じ込める。

アイシングはレモン果汁で作って
レース模様に絞り出して
レモンの爽やかな酸味を味わえるように。

レモンの美味しさそのままを
ぎゅぎゅっと詰め込んだケーキにしました。

そして今年も3種類の形で販売しています。
何でそんなに？と思うかもしれませんが
実は3種類あるのには、理由があります。

値段で選べるから、だけではなく
美味しさの違いがあるから！

ベビーブルーブーケ缶入りは、直径およそ10cmの缶入り。
焼き目のついた外側と
しっとり内側のケーキ部分のバランスが抜群！
一人でゆっくり食べたり、二人でシェアしたり。
缶に入れてそのまま保存できるのもいいんです。

3つのケーキの中で一番小さいプチケーキ。
外側の分量が一番多いので、
レモン果汁入りの酸味の効いたアイシングと
外側の香ばしさが楽しめます。
アイシングの酸味と、香ばしさを楽しむなら
プチケーキ！

一番中身部分が多いのが、スリムパウンド。
レモンの皮をすりおろしたものと果汁を焼き込んでいるので
生地はレモンの爽やかでフレッシュな香りが楽しめます。
大きく焼いているので、
生地のしっとりな食感も一番！
爽やかなレモンの香りと、しっとりさを味わうなら
スリムパウンド！


同じ生地で作っていますが
どのケーキも焼き時間も違うし
味わいも、全然違うんです。

予算や、食べられるかどうかだけで
サイズを選ぶ方も多いと思いますが
実は、
味も違うんです。

レモンケーキを選ぶときは
「どんな美味しさのレモンケーキが食べたいか」
という視点でも選んでみてくださいね！

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オンラインショップは
プロフィール欄 @yuko.haga.90
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