【美味しいの、その先へ】新しいお菓子を作るとき、素材を変える。分量を変える。焼き方を変える。同じ素材でも、メーカーを変え... | はがゆうおやつ工房

【美味しいの、その先へ】
新しいお菓子を作るとき、
素材を変える。分量を変える。
焼き方を変える。
同じ素材でも、
メーカーを変えたりブランドを変えたりします。

でも、いろいろやっても
やっぱり理想の味にならないときもあります。

なんとなく美味しいかな、
くらいのお菓子を作るのは、
わりと簡単だけど、
「その先」の美味しさに行くまでが遠い。

「その先」の美味しさを追求したいから。

だから、何度試作しても
やっぱり完成しなかったお菓子もたくさんあります。

今あるメニューは、わたしが、
ちゃんと納得してできたお菓子たちです。

自慢の焼き菓子たちを
ぜひ味わってくださいね♪
感想もお待ちしています！
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