＊イベントのお知らせ＊明日からの2日間3/9㈯，10日㈰に、常陸大宮市道の駅《かわプラザ》においてイベントが実施されます。有機栽... | パティスリー ヒカリノ木

＊イベントのお知らせ＊
明日からの2日間3/9㈯，10日㈰に、常陸大宮市道の駅《かわプラザ》においてイベントが実施されます。
有機栽培に力を入れている常陸大宮市産の有機野菜(さつまいも・にんじん)と米粉を使ったスイーツとパンの販売です。
ヒカリノ木でも米粉を使ったシフォンケーキ(ホール販売のみ)とロールケーキ(カットサイズのみ)をご用意しました。元々米粉を使った経験はありますが、今回の御縁をきっかけにレシピのブラッシュアップや米粉の可能性をもっと表現したいと新商品も発売しております。(こちらの常陸のおやつブッセはヒカリノ木での販売)
その他沢山の商品が並ぶと思いますので、是非お立寄りいただければ幸いです。

一般的に、小麦粉の代わりに米粉に変えると時間経過とともにパサついてしまう傾向にあります。一部にデンプン(コーンスターチ)を合わせることで改善され、美味しさの持続が劇的に向上します。
今回ご用意したシフォンケーキとロールケーキにもこちらの作戦で作りましたので、確かめていただけたら嬉しいです😊

商品がなくなり次第、終了となるようです。売切れの際はご了承くださいませ。(ヒカリノ木商品は店舗でもお求めいただけます)

どうぞ、よろしくお願いいたします🙇

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