＊エクアドル＊バレンタインに向けて、チョコケーキをご用意しました。昨年に続けての登場です。エクアドル産カカオを使用した、フ... | パティスリー ヒカリノ木

＊エクアドル＊
バレンタインに向けて、チョコケーキをご用意しました。昨年に続けての登場です。
エクアドル産カカオを使用した、フローラルかつフルーティな風味と酸味が特徴のガナッシュと、コーヒーアーモンドクリームとバナナを焼き込んだタルトの組合せ。エクアドルの特産品(カカオ・バナナ・コーヒー)を詰め込んでお作りした、その名も“エクアドル"
お酒は使用していませんが、大人を意識していますので、酸味の好きなチョコ好きの方にはオススメです。

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