ヤーコンが・・・ | 日立市のペットホテルと占いのお店｜Gibeon

おはようございます
今日の天気は晴れ、気持ちのいい青空が見えます。

昨日は知り合いの農家さんからいただいたヤーコンをサラダにして食べました。
このヤーコンっていうのは芋なのですが、食べるとお通じが凄いです。
毎日でている出ている私でも朝から何度もおトイレに行くくらい出ますw

サラダにして食べられるのは今時期のようで、この時期より後に出てくるのは糖度も増すのでサラダにはむかないかも・・・というのはつくっているのうか農家さんの話。

お店の脇に地植えしているのもそろそろ収穫時期かしら・・・と思いつつも、それよりも先に紅はるかを掘り起こさないとな・・・と思っています。
しばらく食物繊維には困らなそうですw